El último remate de Rosgan, que
se realizó el 12 y 13 de septiembre, fue positivo para todas las categorías con precios más importantes para la invernada pero también sorprendió que, por primera vez, el vientre logró una muy buena colocación. Con casi 20 mil cabezas este remate de Rosgan consiguió además un muy buen porcentaje de venta ante la necesidad de algunos sectores de la cadena.
Tal como lo explica el director Ejecutivo de Rosgan, Raúl Milano, “había ausencia de animales de cría con destino a invernada por lo cual ya se esperaba un buen remate, pero la realidad superó las expectativas. Por ejemplo, en el caso de las terneras y terneros se consiguieron precios superiores de $1,20 por categoría respecto al remate de agosto. Puntualmente para los terneros se alcanzó un precio máximo de $13,65 tras una puja sostenida, por lo cual todo ya indicaba que la casi totalidad de los lotes serian vendidos por encima de los $12. Esto fue una buena noticia para un sector que comienza a recuperar valores de hace dos años atrás, que sufrió una pérdida de rentabilidad producto de la inflación pero que pareciera comenzar a avizorar un nuevo ciclo”.
Es importante destacar la acción de los invernadores tradicionales en esta subasta ya que su demanda, como la de los compradores que repueblan las islas después de la crecida, pusieron un piso a los feedloteros, “los cuales corrieron de atrás pero debieron convalidar algunos valores para poder hacerse de alguna mercadería”, describió Milano.
El otro dato importante fue que por primera vez en mucho tiempo los vientres tuvieron una salida rápida y con valores cercanos a las expectativas de los vendedores. “Hace tiempo que decimos que lo más barato en la cadena de ganados es la máquina de hacer terneros, su demanda es el resultado de la confianza en que el ciclo comience a ser positivo, y todo indicaría que en función de un crecimiento sostenido del consumo en detrimento de las carnes sustitutas y un aumento limitado en los volúmenes exportados comienzan a generar expectativas favorables”, añadió.
En estos momentos de remates positivos en Rosgan es cuando debemos “ser muy cautos respecto a la generación de expectativas incumplibles, todos quienes estamos en la cadena de ganados y carnes sabemos que nuestro destino como país productor de carne de excelente calidad genética esta destinados a tener futuro. Con un mundo que no para de demandar carne roja y que cada vez busca más los cortes de calidad nos instalaremos como uno de los pocos principales proveedores a nivel internacional. No obstante, sabemos que los campeonatos no se ganan en el primer partido sino en una sucesión larga de encuentros, donde todavía existen muchos impedimentos innecesarios pero que más temprano que tarde se está acercando la hora del progreso en nuestro campo, nunca son buenos los movimientos espasmódicos sino las consolidaciones de procesos sustentables en el mediano y largo plazo”, agregó.
Por último, el director Ejecutivo de Rosgan señaló que “en este 55 remate este mercado, como siempre, le pone valor a la producción del campo, los buenos precios deberían poner fin a un período de amesetamiento y permitir en forma ordenada imaginar que el futuro está cada vez más cerca”.
Los valores, categoría por categoría
Se obtuvieron los siguientes precios promedio en cada una de las categorías: Terneros: $12,62; Terneras $11,46 ; Terneros/as $11,96; Terneros Holando $8,94 ; Novillos 1 a 2 años $ 10,81; Novillos 2 a 3 años $10,12; Novillos Holando $8,10; novillos más de 3 años $8,80, novillos para faena $9,60; Toros para faena $7,02; Vacas con cría al pie $1951,45, Vacas de invernada $8,98; vaquillonas de 1 a 2 años $10,44, vaquillonas de 2 a 3 años $9,96 y Vientres con garantía de preñez $3.589,06.
El mercado ganadero Rosgan está integrado por la Bolsa de Comercio de Rosario y las siguientes casas consignatarias: Reggi y Cía. SRL, Ildarraz Hnos. SA, Etchevehere Rural SRL, Ganaderos de Ceres Cooperativa Limitada, Ferialvarez SRL, Benito Pujol y Cía., Aguirre Vázquez, Cooperativa Agrícola Ganadera Ltda. Guillermo Lehmann, Edgar E. Pastore y Cía. S.R.L. y Álzaga Unzué y Cía. S.A.